Goiás Velho é uma cidade histórica localizada no estado de Goiás, no Brasil. Foi fundada em 1727 e é considerada Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO. A cidade preserva casarões coloniais, igrejas barrocas e ruas de pedra, que contam a história da mineração de ouro na região. Goiás Velho também é conhecida por suas festas religiosas, como a Procissão do Fogaréu, que acontece na Semana Santa, e a Festa do Divino, que acontece em maio. Além disso, a cidade é famosa pela sua produção artesanal de cerâmica e sua culinária típica, com destaque para o famoso empadão goiano.
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